2011年11月25日 星期五

旅行日文菜單系列: 串燒



第四單元:串燒

燒烤相信是大家最喜歡吃又最難點的部分了!
有些部位我連中文都講不出來...就只好請大家看圖了解了~~



中文
漢字或片假名
念法
烤雞
焼き鳥
やきとり
雞肉
鶏肉
とりにく
かわ
むね
もも
手羽先
てばさき
後頸 (*)
せせり
里肌 (*)
ささみ
ハツ
レバー、きも
 雞胗
砂肝
すなぎも
脖子
ネック
屁股
ぼんじり、ぼんちり
軟骨
軟骨
なんこつ
すじ


(*)後頸和里肌是我亂翻的,因為我不知道怎麼稱這兩個部位,請看下圖:

紅色圈起來的地方是せせり,而身體中間那塊是ささみ。


另外還有一些串燒店會看到的菜色,這邊也一併附上:


中文
漢字或片假名
念法
肉蛋丸串 (*)
つくね
燒烤醬
タレ
唐揚げ
からあげ
泡菜
キムチ
柚子醬油
ポン酢
ポンズ
明太子
明太子
めんたいこ
めし
エスカルゴ
うずら
ねぎ


(*) 所謂肉蛋丸串其實是一種用雞肉和蛋黃做成的丸子,再串在竹籤上燒烤。我不知道這應該叫做甚麼,就亂取名字了。

つくね


2011年11月23日 星期三

旅行日文菜單系列: 蓋飯



第三單元:蓋飯

中文
漢字或片假名
念法
蓋飯
丼物
どんぶりもの
鮭魚卵蓋飯
いくら丼
鰻魚蓋飯
鰻丼
うなどん
海膽蓋飯
ウニ丼
雞肉蛋蓋飯
親子丼
おやこどん
海鮮蓋飯
海鮮丼
かいせんどん
豬排蓋飯
カツ丼
咖哩飯
カレー丼
生牛肉蓋飯
牛トロ丼
ぎゅうトロどん
牛肉蓋飯
牛丼
ぎゅうどん
/豬肉蛋蓋飯
他人丼
たにんどん
蛋蓋飯
玉子丼
たまごどんぶり
中式燴飯
中華丼
ちゅうかどん
蟹肉蛋燴飯
天津飯
てんしんはん
炸蝦蓋飯
天丼
てんどん
納豆鮪魚蓋飯
ばくだん丼
豬肉蓋飯
豚丼
とんどん / ぶたどん

2011年11月17日 星期四

旅行日文菜單系列: 拉麵


第二單元:拉麵店

中文
漢字或片假名
念法
拉麵
ラーメン

蕎麥麵
蕎麦
そば
烏龍麵
うどん

炒麵
焼き蕎麦
やきそば



豚骨
豚骨
とんこつ
しお
醬油
醤油
しょうゆ
清湯烏龍
かけうどん

豆皮
きつね

加蛋
月見
つきみ
天婦羅
天婦羅
てんぷら
碎油炸球
たぬき




海苔
海苔
のり
木耳
木耳
きくらげ
芝麻
胡麻
ごま
豆芽
もやし

筍乾
メンマ

叉燒
チャーシュー




關東煮
おでん

餃子
ギョーザ

什錦
五目
ごもく
玉米
コーン

加麵
替玉
かえだま
餛飩
ワンタン

滷蛋
味付け玉子
あじつけたまご



()
硬い
かたい
()
軟い
やわい
()清爽
あっさり

()油膩
こってり

旅行日文菜單系列: 蔬菜

我想大家去日本自助旅行的時候最麻煩的部分應該就是點菜吧!
在網路上找了半天都沒有人整理一份比較完整的對照表,
那不如自己做一份吧!

以下要有五十音的基礎喔!不然請自己去對羅馬拼音...



第一單元;蔬菜

中文
漢字或片假名
念法
蔬菜
野菜
やさい
芋頭
里芋
さといも
馬鈴薯
じゃが芋
じゃがいも
地瓜
薩摩芋
さつまいも
ねぎ
洋蔥
玉葱
たまねぎ
大蒜
にんにく
生姜
しょうが
牛蒡
牛蒡
ごぼう
たけのこ
茄子
茄子
なすび
南瓜
南瓜
かぼちゃ
青椒
ピーマン
香菇
椎茸
しいたけ
蘑菇
マッシュルーム
小黃瓜
胡瓜
きゅうり
綠花椰菜
ブロッコリー
白花椰菜
カリフラワー
白蘿蔔
大根
だいこん
胡蘿蔔
人参
にんじん
秋葵
オクラ
玉米
玉蜀黍
とうもろこし
豆芽
もやし
蘆筍
アスパラガス
蓮藕
蓮根
れんこん
辣椒
唐辛子
とうがらし
花生
落花生
らっかせい
冬粉
春雨
はるさめ
白菜
白菜
はくさい
菠菜
ほうれん草
ほうれんそう
高麗菜
キャベツ
柳松菇
シメジ
紫蘇
紫蘇
しそ
日本綠辣椒
獅子唐
ししとう

2011年11月10日 星期四

樂高城市系列: 10218 寵物店 (下)

接下來是第二棟,高級洋房。

這棟有個地下室
一樓
高級沙發
旁邊有暗門可以通往地下室
旋轉樓梯下竟然藏了間廁所!
後門旁邊還有通往地窖的通道
進門還有個衣帽架
二樓
裡面有點混,是油漆大叔在油漆。
三樓
門可以打開到陽台

後頭還有個小花圃

完整合體!
背面

謝謝收看!